Chinese thee
Een bijzonder workshop voor iedereen die meer wil weten over thee.
Thee is de populairste drank ter wereld en vindt zijn oorsprong in China. Wie vandaag de dag in het theeschap van de supermarkt kijkt, ziet een enorme variaties aan smaken en melanges. Maar kun je al deze producten wel echt thee noemen?
Tijdens de proeverij bereiden en proeven we vier verschillende Chinese theesoorten. Daarbij staan we stil bij de vraag wat er precies nodig is om een lekker kopje thee te zetten.
Dinsdag 17 november
19.30 - einde, ongeveer 21.00
Tijdens de workshop kan thee worden aangeschaft bij de docent.
De kosten hiervan zijn € 8.
Monique Groeneveld is historica entheesommelier, gespecialiseerd in Aziatische geschiedenis en heeft langetijd in Beijing, China gewoond. Nu reist zij een aantal keer per jaar naar Chinaom daar reizigers en professionals te begeleiden. In Nederland organiseert zijfoodwalks, theeproeverijen en presentaties over China.
